מתכון לסטייק אנטריקוט בתנור

בואו ללמוד איך להכין סטייק אנטריקוט בתנור שיוצא פשוט מושלם.

אין ספק שבשר אנטריקוט הוא מהבשרים הטעימים ביותר שקיימים. ולכן, בכל ארוחה חגיגית או “על האש”, נרצה ונצפה למצוא סטייקים צלויים וטעימים. ולמעשה, בעיקר לסטייקים אנחנו מחכים, כמעט בכל על האש שאנחנו משתתפים בו. אבל לפעמים נרצה להתפנק בסטייק טוב בבית, גם בלי לעשות על האש. ואם אפשר גם בלי לטגן את הסטייק בשמן במחבת. ולשם כך, כדאי שנלמד מתכון לסטייק אנטריקוט בתנור – שזה מתכון פשוט ובסיסי מאוד, שיעזור לכם להכין ארוחת צהריים או ארוחת ערב טעימה ומפוארת במינימום מאמץ.

איזה מצרכים עליכם לארגן?

כ-400 גרם סטייק אנטריקוט.
1 כף שמן זית.
מלח גס ופלפל גרוס לפי הטעם.
רוזמרין או טימין לתיבול (לא חובה, אך מומלץ).

מתכון לסטייק אנטריקוט בתנור

מתכון לסטייק אנטריקוט בתנור

להלן 5 השלבים להכנת סטייק בתנור – שיוצא פשוט טעים, ומפנק במיוחד:

1. קודם כל, מפשירים את הסטייק כחצי שעה מחוץ למקרר, לפני הכנתו.

2. ב-10 הדקות האחרונות להפשרת הסטייק, מתחילים לחמם את התנור ל-130 מעלות.

3. כשהסטייקים הופשרו, שוטפים אותם היטב. ואז משמנים את הסטייקים בשמן קנולה או בשמן זית (הכי נוח לדעתי עם כלי המטבח למריחה, שנראה כמו מברשת גדולה).

4. מחממים מחבת פסים על להבה חזקה במשך 3 דקות, מניחים את חתיכות הסטייק, וומבשלים במשך כ-דקה מכל צד. ואז מכבים את האש.

5. מכניסים את המחבת עם הסטייקים לתנור, תבלים במלח ופלפל, וצולים במשך כ-8 דקות. אפשר להשאיר בתנור גם למשך כ-עד 11 דקות, בהתאם לעובי הסטייקים. במחצית מזמן זה הופכים את הסטייקים לצידם השני.

וזה הכל! מוציאים את הסטייקים מהתנור, ומגישים בקישוט רוזמרין או טימין.
ורצוי גם להגיש לצד תוספות אחרות, כמו תפוחי אדמה, פיתות, אורז, או פירה.

עד כאן לפוסט זה על “סטייק מתכון מנצח” 🙂

ואם אתם כבר כאן, אולי תתעניינו גם במתכונים הבאים:
מתכון להמבורגר ביתי.
איך להכין פירה.
מתכון לעוף שלם בתנור.
מתכון לפסטה ברוטב עגבניות.
תפוחי אדמה בתנור.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי תאהבי ...

מאיפה כדאי לקנות איפור

מאיפה כדאי לקנות איפור

רוצה לדעת מאיפה כדאי לקנות איפור איכותי בזול? במאמר זה תמצאי מידע על כל חנויות האיפור הזולות והמומלצות – שאת פשוט חייבת להכיר.

קראי עוד »
מה לעשות בחופש הגדול

מה לעשות בחופש הגדול

מחפשות מה לעשות בחופש הגדול, ואיך להעביר את הזמן בחופש? הגעתן למקום הנכון. בואו לקבל רעיונות למה אפשר לעשות בחופש הגדול כדי להעביר את הזמן.

קראי עוד »

רוצה ללמוד איך ליצור סטוריז מושלמים לאינסטגרם?

קורס עיצוב סטוריז באינסטגרם

תזיני את המייל שלך וקבלי קורס עיצוב סטוריז לאינסטגרם בחינם!